新鮮で美味しくてカニ味噌が濃厚な毛ガニがおススメです。

いくらの栄養素

いくらとは鮭の卵で卵粒が一粒ずつに分かれたものです。
いくらにはビタミンの他にたんぱく質、銅、コレステロール、鉄などが多く含まれています。
ビタミンとしてはビタミンB、ビタミンB12、ビタミンD、ビタミンEがあります。
いくらはとても美味しく肌に良いとされるビタミンEや髪の毛に良いと言われるシスチンが含まれています。
ただいくらにはコレステロールが多く含まれているので食べすぎには注意した方が良いです。
いくらのカロリーは重さ50gあたり約130kcalになります。


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