新鮮で美味しくてカニ味噌が濃厚な毛ガニがおススメです。

カニのガニとは?

みなさんカニは大変美味しい高級食材ですがそのカニにも食べられないところがある事はご存知の方も多いと思います。

カニにはお腹の方に脚の付け根のようなものがありますがこれがガニと呼ばれるものです。
ビラビラしたエラのようなものです。

ガニは毒素はありませんが海水の汚れが集まるところなので汚いし食べるところではありません。

もちろん美味しくありませんしお腹を壊す事もあります。

カニ食ってもガニ食うなという訳です。