新鮮で美味しくてカニ味噌が濃厚な毛ガニがおススメです。

カニの呼び名を知ろう

みなさんカニを通販ショップなどで買うときによく分からない用語などがでてくる事はないでしょうか?

今回はカニの呼び名と意味を紹介します。
カニは状態によって以下の呼び名があります。

今日は、カニの呼び名について知っておきましょう。


浜茹で蟹とは?

浜茹で蟹とは基本的にカニが水揚げされた場所で、新鮮なまま茹でられたカニをこう呼びます。また工業に運ばれボイルされる場合もあります。


活ゆで蟹とは?

活ゆで蟹とはその名のとおり活きた蟹を茹でられたカニをこう呼びます。


生蟹とは?

生蟹とは生状態のカニの事です。


活蟹とは?

活蟹とは生きているカニの事です。