新鮮で美味しくてカニ味噌が濃厚な毛ガニがおススメです。

カニしゃぶの美味しい作り方レシピ

カニしゃぶの美味しい作り方レシピ

カニしゃぶの美味しい作り方レシピ

材料
○かにの足 4本
○白菜 半分
○万能ねぎ 半分
○長ネギ 3分の一

作り方
1.白菜は一口大に切り長ねぎは薄切りに、万能ねぎ・水菜は5cmは適度なサイズで着る。しめじは石づきをとり小房に分ける。
2.鍋に昆布と水を入れて火にかけ、沸騰する少し前に昆布を取り出す。ずわいがにしゃぶしゃぶ用を各自 かおりの蔵をつけていただく。