新鮮で美味しくてカニ味噌が濃厚な毛ガニがおススメです。

カニのサラダ美味しい作り方レシピ

カニのサラダ美味しい作り方レシピ

カニのサラダ美味しい作り方レシピ

材料(二人前)
○かにのむき身 6本~7本
○レタス レタス 大6枚くらい
○たまねぎ 小1/2個
○にんじん 1/3個
○レモン汁 (大さじ1)
○砂糖 少々
○マヨネーズ (大さじ2)
○塩 適量
○ブラックペッパー 適量

作り方
1.かにのむき身をほぐしておく。
2.野菜をしっかり洗う。まず玉ねぎを薄切りにスライスし塩水につけておく。
3.にんじんは細切り千切りにし、レタスは食べやすいサイズに切る。
4.ボールにカニの身と野菜を入れレモン汁、砂糖、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーを入れしっかり和える。
5.冷蔵庫などで冷やすと美味しくなります。