新鮮で美味しくてカニ味噌が濃厚な毛ガニがおススメです。

カニチャーハンの美味しい作り方レシピ

カニチャーハンの美味しい作り方レシピ

カニチャーハンの美味しい作り方レシピ

<材料>一人前
○ご飯(180~200g)
○ズワイガニ 30g
○野菜(レタス)
○塩       適量
○こしょう   適量
○味の素    適量
○醤油     適量
○ごま油   適量
○卵      1個


<作り方>

○まずは強火で鍋から煙が出るくらいまで 熱して油を入れます。鍋を揺らし油を全体に 広げます。火を弱火にする。

○かき混ぜておいた玉子を入れご飯を入れながら 火を強くする。おたまでご飯をほぐし炒める。 カニの身と食べやすい大きさに切った野菜を 入れます。さらに炒めて、塩、こしょう、味の素、醤油を 適量入れます。

○最後にごま油を適量入れて 香りを出します。少し炒めて出来上がりです。