新鮮で美味しくてカニ味噌が濃厚な毛ガニがおススメです。

ウニの優れた栄養素と美容効果

2016年11月30日 00:09

みなさんウニは、好きでしょうか?ウニは独特な味と風味があり好き嫌いが分かれるところかもしれません。
ウニは高級なイメージがあると思います。実際高いものだと数千から1万くらいするものもあります。

ウニと言えば北海道を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか?
採れたての新鮮なウニは風味も良く濃厚な味わいです。
ウニ好きの方には、まさに喉から手が出るほどの高級食材ですね。
ですがウニにも安いものから高いものまであります。
あまりに安いウニは、やはり高いウニと比べると風味も味も劣る場合があります。

高いウニは新鮮でとろけるうまさが特徴です。ですが訳ありなど形は、崩れてるけど味や品質が変わらない訳ありなどを買うと安くウニを購入でしたりします。

好き嫌いが分かれるウニですが実はウニには、優れた栄養素と美容効果があるすごい食材なのです!!
まずウニには、豊富なビタミンが含まれており体の皮膚や美容効果、目の健康に良いと言われています。
またアミノ酸が含まれているので高血圧の方には良いです。

さらにお肌をキレイにする美容効果から現代人が今不足しているミネラルなどを豊富に含んでいます。

ミネラルは、体の中で作る事ができない栄養素なので体外から摂取するしかありません。
またミネラルが不足すると風邪や病気にかかりやすくなりなります。

これだけ見てもウニは、ただ美味しいだけでなく女性にうれしい成分や私達に必要な栄養素をたくさん含んでいる事が分かりますね。


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